La Consejería de Cultura y Turismo, a través del Centro de Cualificación Turística (CCT), presenta sus IV Jornadas de Puertas Abiertas, que se desarrollarán a lo largo del mes de noviembre en las instalaciones del centro y que tendrán como objetivo dar a conocer al público no profesional las técnicas necesarias para cocinar todo tipo de platos.

Para ello, se ofertarán talleres como ‘Iniciación a la cata de vinos y cervezas’, ‘Cocina para celiacos y diabéticos’, ‘Potajes y guisos de la huerta’, ‘Arroces del Levante’ y ‘Cocina creativa’. También habrá cursos vinculados a la pastelería, como el taller de ‘Elaboración de dulces típicos navideños’ y ‘Placer en chocolate’, y otros como ‘Cocina rápida y nutritiva’, ‘Coctelería para seducir’ y ‘Técnicas de corte de jamón’.

Debido al éxito de las tres primeras jornadas, el CCT vuelve a dirigir su oferta educativa a personas no vinculadas con el sector con la intención de descubrir los secretos de la cocina a todos aquellos que normalmente no tienen acceso a este tipo de cursos.

Todas las acciones formativas se impartirán los viernes por la tarde, de 16:00 a 20:00 horas, y tendrán un coste de 10 euros. Para más información e inscripciones de las jornadas de puertas abiertas se puede consultar la página www.cctmurcia.es.