Murcia, 21 jun (EFE).- Doce trabajadores del sector de la Restauración podrán demostrar mañana sus capacidades y talento para, en un tiempo máximo de 10 minutos, elaborar cocktails, catar vinos, cortar jamón y presentar y montar mesas para los comensales, en el primer concurso regional de Profesionales de Sala, organizado por el Centro de Cualificación Turística (CCT).

Fuentes del CCT informaron hoy de que este concurso nace con vocación de continuidad y pretende ser un lugar de encuentro de los profesionales del sector hostelero de la Región.

El evento se ha convocado como colofón a las acciones formativas que se han impartido en el Centro de Cualificación Turística a lo largo del primer semestre de 2008, en las que han participado 375 alumnos.

Dentro de la oferta educativa del CCT destacan los cursos de 'Técnica de corte de jamón', 'Elaboración de aperitivos', 'Iniciación a la cata de vino, aceite y quesos de la Región de Murcia' y 'Camareros de restaurante'.

Además, la Consejería de Turismo ha creado una bolsa de trabajo on line para estos alumnos, donde se pueden inscribir como demandantes de empleo tanto turísticos como hosteleros.

Los empresarios pueden consultar, previa obtención de una clave de acceso, que proporciona el CCT, las personas que se ofrecen para trabajar en las distintas categorías laborales.

Con solo tres 'clicks' el empresario dispone de un completo listado de personas con cualificación para trabajar en sus empresas. EFE