El secretario general de la Consejería de Agricultura y Agua, Francisco Moreno destacó ayer en Nueva York el empleo de la lucha biológica y biotecnológica por parte de los agricultores murcianos para combatir determinadas plagas en el cultivo de la vid. A preguntas de los periodistas, Francisco Moreno señaló que esta iniciativa se enmarca en el programa “Murcia Agricultura Limpia” y persigue el objetivo de “producir vinos de calidad con todas las garantías sanitarias”.
Este aspecto reviste especial importancia en un mercado exigente como es el de EE.UU., donde, principalmente en grandes ciudades como Nueva York, Los Ángeles, San Francisco o Chicago, cada vez son más valorados los productos “organics” (conocidos en España como productos ecológicos). Según datos de la Oficina del Instituto de Fomento en Nueva York, se prevé que en el año 2010, el 30 por ciento de los productos incluidos en la cesta de la compra de una familia media americana serán “organics”.
El director general de Industrias y Asociacionismo Agrario, Ginés Vivancos, destacó en este sentido que “el 80 por ciento del vino de alta calidad embotellado que se produce en Murcia se vende al exterior, siendo EE.UU. nuestro principal cliente”, por lo que, añadió, ante esta tendencia de la demanda de vinos procedentes del cultivo de uva ecológica, “se abren grandes oportunidades de negocio y nuevas vías de comercialización para el sector enológico regional, ya que Murcia ofrece vinos de calidad diferenciada y vinos que a su vez están certificados por su procedencia ecológica”.
Ayer se celebró la segunda jornada del I Encuentro con los vinos de calidad de Murcia en Nueva York, organizado por la Consejería en colaboración con el Instituto de Fomento (Info), en el que se dan a conocer los vinos de 20 bodegas de las Denominaciones de Origen Bullas, Jumilla y Yecla. Al término de esta jornada, los responsables autonómicos y los bodegueros, coincidieron en realizar un balance positivo de la feria exposición y de las 8 catas realizadas en el Astor Center (una céntrica y prestigiosa vinoteca de la ciudad de Nueva York) dada la alta participación registrada.
Durante estos dos días se acercaron a conocer y degustar los vinos murcianos más de 400 personas, de las cuales 320 participaron en las catas dirigidas por Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores. Entre los asistentes de la jornada de ayer, cabe destacar la presencia de representantes de la asociación de catadores de Nueva York (Tasters Guild NY), Casa Mono, uno de los mejores restaurantes de tapas de NY, Westin Hotels and Resort, una importante cadena de hoteles, y Mercat, restaurante especializado en comida española y catalana. Así como de empresas de gastronomía, importadores y distribuidores. También acudieron periodistas de medios especializados e importantes publicaciones gastronómicas, tales como Wine Writer, Garnet Wines Liquors, Swirl Events, The Nibble, Wine Spectator, Food Wine Words y Saveur. El acto también contó con representantes de organismos oficiales, tales como el ICEX, el Instituto Cervantes, el Consulado de España en NY, la Misión Española ante Naciones Unidas y la Oficina Española de Turismo.
Marketing y comida típica murciana
Durante el día de hoy los representantes de las bodegas murcianas realizarán una visita guiada a algunas de las más prestigiosas tiendas de vinos de la ciudad de Nueva York, con el fin de conocer, entre otros aspectos, la comercialización y presentación del producto, las políticas de marketing aplicadas en el punto de venta y el merchandising utilizado.
Por su parte, las autoridades murcianas se reunirán con representantes de la prensa enológica más importante e influyente de Nueva York, a los que ofrecerá un almuerzo degustación de comida típica murciana, en el restaurante Eighty One, como colofón de las actividades realizadas en las jornadas previas.