Un taller infantil de decoración de mini roscones de Reyes, elaborados por la Escuela Municipal de Hostelería ‘Murcia Emplea', dependiente de la Concejalía de Gobierno Abierto, Promoción Económica y Empleo, que dirige Mercedes Bernabé, permitirá a niños de entre 6 y 12 años decorar y rellenar su propio roscón para llevárselo a casa y disfrutarlo en familia. La actividad se llevará cabo en el Gran Árbol de Navidad, mañana sábado 3 de enero de enero a las 11:00 horas, en una jornada que unirá formación y tradición gastronómica.
Durante el taller, profesores y alumnos de las especialidades de Repostería, Cocina, Restaurante-Bar y Catering acompañarán a los menores en todo el proceso, ayudándoles a personalizar sus roscones con distintos rellenos, como crema pastelera y crema de cacao, fomentando la creatividad y el aprendizaje a través de la experiencia. Esta actividad permite, además, reforzar la formación práctica del alumnado de la Escuela Municipal de Hostelería, acercándolos a un entorno real de trabajo.
"Este taller es un ejemplo de cómo la formación para el empleo puede abrirse a la ciudadanía, compartir nuestras tradiciones y, al mismo tiempo, ofrecer a los jóvenes una experiencia práctica real que mejora su cualificación profesional", ha señalado la concejal de Gobierno Abierto, Promoción Económica y Empleo, Mercedes Bernabé.
Una escuela que forma y genera oportunidades de empleo
Actualmente, la Escuela Municipal de Hostelería ‘Murcia Emplea' forma a 40 jóvenes de entre 18 y 30 años en sus instalaciones del Centro de Formación e Iniciativas de Empleo de El Palmar. Esta formación se desarrolla a través del Programa Experiencial de Garantía Juvenil ‘Oportunidades de empleo en hostelería sostenible', y tiene una duración de un año.
El programa combina formación teórica y práctica vinculada a certificados profesionales en Repostería, Servicios de Restaurante, Operaciones Básicas de Cocina y Catering, con resultados de inserción laboral superiores al 59%, alcanzando en algunas especialidades el 75%, lo que avala la eficacia de este modelo formativo.
"Programas como ‘Murcia Emplea' permiten mejorar la empleabilidad de los jóvenes en sectores con alta demanda en el municipio y demostrar que la formación pública de calidad genera oportunidades reales de empleo", ha destacado la edil Bernabé.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento refuerza su compromiso con la formación, consolidando la Escuela Municipal de Hostelería como un espacio de aprendizaje, oportunidades y servicio a los ciudadanos.