Pelican _CATCHY ha lanzado _ATOLÓN, su nuevo departamento especializado en eventos corporativos de alto impacto, con una declaración de intenciones que no dejó indiferente a nadie: un Supper Club clandestino celebrado en dos pases consecutivos, los días 15 y 16 de abril, ante un grupo selecto de directivos y decisores empresariales. 

La experiencia, bautizada como _VULCANO, se diseñó con un propósito concreto: demostrarles que hay otra forma de hacer las cosas, que genera recuerdo de marca y que pueden aplicarla a sus propios negocios.

El encuentro estuvo organizado íntegramente por el equipo interno de la compañía y el servicio fue liderado por Victoria Sánchez, profesional gastronómico con una década de experiencia en entornos con Estrella Michelín, enóloga y sumiller de vino natural, lo que permitió otorgar un protagonismo especial a la experiencia gastronómica.

Diseñada para demostrar que la creatividad y el lujo ya no están exclusivamente reservados a la moda, el arte o la alta gastronomía, _VULCANO Supperclub cumplió el objetivo de poner de relieve que estas iniciativas tienen mucho que aportar a las empresas que quieren elevar sus reuniones corporativas.

“_ATOLÓN nace con la vocación de demostrar que un evento puede ser tan poderoso y memorable que logre objetivos que ni siquiera nos hemos planteado. El Supper Club es nuestra declaración de intenciones: disruptivo en la forma, riguroso en el fondo y sostenible en cada decisión”, afirma Cristina Sánchez, CEO de Pelican _CATCHY.

Al mismo tiempo, la CEO suscribe las sensaciones de su hermana, Victoria, cuando ambas coinciden en lo mágico que es unir sus dos mundos: alta gastronomía con esa experiencia sensorial y sector corporativo; “fue espectacular ver caras conocidas de personas a las que acostumbramos a ver en eventos normativos (premios, congresos, ferias... etc) en un contexto totalmente fuera de lo común”. 

Victoria coincide con Cristina añadiendo que todos ellos estaban “compartiendo una copa de vino en la que lo único importante no era su sabor, sino el origen del mismo y la historia del productor.” 

En esta línea ambas, insisten en lo importante que es seguir rompiendo las reglas del mundo corporativo con propuestas que “hagan sonreír a la gente” y los saquen de su zona de confort. “Fue un éxito verles compartiendo un arroz directamente de la paella o consumiendo cada producto sin cubiertos. Con sus propias manos, sintiendo la propuesta gastronómica de una forma absolutamente memorable”.

Por qué _ATOLÓN. Por qué _VULCANO.

Alineadas con la narrativa habitual que Pelican _CATCHY añade en todas sus propuestas, se explicó el origen de este storytelling. Un atolón es una cadena de islotes coralinos que encierran una laguna interior, normalmente comunicada con el mar. Así entiende Pelican _CATCHY los eventos: como un conjunto de acciones unidas por una estrategia común, que crean un espacio propio, delimitado y con vida interior. _ATOLÓN construye ecosistemas, yendo mucho más allá de lo que conocemos por “eventos”.

Algunos atolones surgen de volcanes sumergidos que no se ven desde la superficie. A ellos solo puedes acceder si alguien te invita a bucear. _VULCANO nació de ese mismo principio: un lugar que emerge de lo más profundo, al que solo llegan quienes son convocados. Esta experiencia se vive en entornos clandestinos, íntimos y muy únicos.

_VULCANO Supper Club: una experiencia 360 donde el arte, el diseño y la gastronomía se convierten en mensaje

Un Supper Club es una cena clandestina. Un espacio efímero donde la gastronomía deja de ser sustento para convertirse en lenguaje. En _VULCANO, arte, diseño y gastronomía confluyeron en una experiencia única, diseñada exclusivamente para esa noche: la mesa decorada con piedra volcánica como territorio de encuentro, las plantas naturales como arquitectura del espacio, cada elemento coreografiado para construir un relato que además de consumirse con las manos, se vive, se interpreta y se recuerda.

Se trata de una experiencia que puede diseñarse para cualquier cliente con su narrativa específica. Cada proyecto parte de cero y _ATOLÓN define el concepto, elige el espacio, construye el menú y cuida cada detalle de la puesta en escena hasta que el conjunto comunica por sí solo. El resultado es siempre singular (nunca se replica la misma experiencia), pero el método es sólido y escalable.

No es un evento que pueda replicarse en ningún salón de convenciones. Es una pieza de comunicación con identidad propia, capaz de encarnar un concepto de marca, inaugurar una etapa o recordarle a quienes importan por qué importan.

_ATOLÓN tiene una convicción clara sobre los espacios: un Supper Club puede y debe organizarse donde no te lo esperarías. Una galería de arte. Un túnel de viento. Un almacén en desuso. Un patio interior, una nave industrial, una azotea con historia. 

“Porque el espacio no es el escenario. El espacio es parte del mensaje. Cuando el entorno sorprende, la guardia baja. Cuando la guardia baja, las personas se abren. Y cuando las personas se abren, la comunicación ocurre de verdad”, destaca Ignacio Sepúlveda, director estratégico de Pelican _CATCHY. Eso es lo que _ATOLÓN busca y lo que _VULCANO demostró que es posible.

La creatividad y el lujo aterrizan en el mundo corporativo

Durante años, las marcas de moda, las casas de diseño y la alta gastronomía han sabido algo que el mundo corporativo tardó en entender: los contextos dejan huella. 

_ATOLÓN lleva esa lógica al universo empresarial. Porque las organizaciones también tienen stakeholders a los que cuidar. Tener un detalle con quienes importan:  clientes, socios, equipos, inversores, de una forma creativa, altamente experiencial y alineada con los valores de marca, es hoy una herramienta de comunicación poderosa y memorable que el entorno corporativo no puede dejar escapar.

Victoria: el talento que convierte la mesa en experiencia

Al frente del servicio, Victoria Sánchez, con una década de experiencia junto a chefs como Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) o Martín Berasategui, tuvo claro por qué quería participar en esta aventura empresarial.

"Hay momentos que merecen estar a la altura de las personas que los viven. Eso es lo que construimos aquí", concluye Victoria Sánchez mientras destaca que “la propuesta gastronómica no fue un acompañamiento: fue el núcleo del relato. Cada menú, construido con ingredientes de proximidad, de temporada y de producción responsable, donde la cadena de origen de cada alimento forma parte de la historia que se cuenta en la mesa,  conecta los valores del cliente con elecciones conscientes y coherentes”.