El proyecto CultivEco organiza un taller y una degustación, para todos los públicos, sobre variedades tradicionales que pone de manifiesto su valor agrario y gastronómico.
El próximo miércoles 29 de octubre de 2025, el Centro de Ocio Juan Martínez Julián de San Pedro del Pinatar (Avda. Concejal Mariano Henarejo, s/n) acoge la jornada formativa "Variedades tradicionales: más resiliencia, menos insumos", organizada en el marco del proyecto CultivEco, coordinado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).
La actividad, de carácter gratuito, se celebra de 16:00 a 20:00 horas e incluye una degustación de variedades locales de tomate. Está abierta a todos los públicos, y es de gran interés para agricutores/as, técnicos/as, asesores/as, restauración y cocina y cualquier persona interesada en las buenas prácticas agroecológicas que contribuyan a la recuperación de la biodiversidad agrícola. Hay inscripción previa a través de este enlace.
Rafael García Sarrión, representante de la Red Murciana de Semillas, entidad referente en la recuperación, conservación y uso de variedades locales imparte esta sesión, acompañada de la degustación de variedades tradicionales de tomate, a cargo de la empresa local Lo dulce del tomate.
Por qué las variedades tradicionales importan
Las variedades tradicionales representan un patrimonio agrario y cultural de enorme valor, fruto de generaciones de selección campesina y adaptación al entorno local. En la Región de Murcia, ejemplos como el tomate Muchamiel murciano, la berenjena rayada de Blanca o el pimiento ñora de Guardamar son símbolo de esta diversidad cultivada. Estas variedades destacan por su resiliencia frente al estrés hídrico y las altas temperaturas, lo que las hace especialmente adecuadas ante el cambio climático.
Además, su capacidad de adaptación a las condiciones locales permite reducir el uso de insumos externos —como fertilizantes y fitosanitarios—, favoreciendo sistemas agrícolas más sostenibles, rentables y alineados con los principios de la agroecología. De hecho, su potencial productivo y gastronómico las convierte en una oportunidad de rentabilidad y diferenciación para pequeños agricultores y agricultoras e iniciativas agroecológicas.
Programa de la jornada
Durante la sesión, se abordarán los aspectos fundamentales para comprender el papel de las variedades tradicionales en la agricultura actual:
16:00 17:30: Introducción a las variedades hortícolas tradicionales, tipos de semillas en agricultura ecológica y marco legislativo.
17:30 17:45: Descanso.
17:45 19:15: Presentación de resultados del proyecto Agrodiverso, con ejemplos prácticos sobre su uso en sistemas agroecológicos y su valorización comercial.
19:15 20:00: Degustación de variedades tradicionales de tomate, a cargo de la empresa local Lo dulce del tomate.
Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor
Esta actividad forma parte del itinerario formativo de CultivEco, un proyecto que impulsa la adopción de buenas prácticas agroecológicas y la conversión a la producción ecológica en los municipios de la cuenca vertiente del Mar Menor.
SEAE coordina el proyecto CultivEco, "Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor a través de buenas prácticas agrarias en producción ecológica para la restauración del ecosistema", junto al Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC), la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), la Fundación para la Investigación del Clima (FIC) y la Asociación Regional de Jóvenes Agricultores Murcia (ASAJA MURCIA).
CultivEco cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, para contribuir a la recuperación de la funcionalidad ecológica del Mar Menor.