Las ostras son uno de los mariscos más apreciados de la alta gastronomía. En España, la empresa La Claire Oysters se ha consolidado como una de las principales proveedoras de este producto. Originaria de Francia, la compañía cultiva sus ostras en la Isla de Oléron, siguiendo un método artesanal y manteniendo un firme compromiso con la sostenibilidad. En la siguiente entrevista se puede descubrir cómo La Claire Oysters está revolucionando el mercado con sus deliciosos productos marinos premium.
¿Cuál es la mente maestra detrás de La Claire Oysters? ¿Qué pasión y visión han llevado a la empresa al éxito en tan poco tiempo?
Chakib Hafiane Benkartaba es el fundador y director de La Claire Oysters. Su pasión por el marisco y la gastronomía francesa lo llevó a crear la marca en Francia, con un gran éxito que ahora se expande al mercado español.
La pasión y visión de Chakib han sido clave para establecer a La Claire Oysters como un referente en el mercado español. Su enfoque en la calidad superior y la experiencia gastronómica única han conquistado los paladares más exigentes.
¿Por qué fue tan significativa la participación de La Claire Oysters en la Feria del Gourmet de Madrid?
La Claire Oysters cautivó a los amantes de la gastronomía en la Feria del Gourmet de Madrid con sus productos marinos premium. Su participación fue significativa porque les permitió mostrar su compromiso con la calidad y la excelencia culinaria ante un público amplio y exigente.
¿Cuál es el secreto detrás de la frescura y el sabor excepcional de las ostras Fine de Claire?
El secreto detrás de la frescura y el sabor excepcional de las ostras Fine de Claire radica en su método de cultivo artesanal en las aguas puras de la Isla de Oléron. La Claire Oysters garantiza que sus productos abrirán el apetito y brindarán una experiencia gastronómica única.
¿Cómo está La Claire Oysters comprometida con la sostenibilidad en la acuicultura? ¿Qué transformaciones está realizando en el mercado con su pasión y compromiso?
La Claire Oysters está comprometida con la sostenibilidad en la acuicultura mediante prácticas responsables en el cultivo de sus productos marinos.
Está transformando el mercado con su pasión y compromiso al ofrecer una experiencia única de sabor y calidad, mientras cuida del medio ambiente.
¿Cuáles son los objetivos futuros de la compañía?
Los objetivos de La Claire Oysters en el mercado español incluyen destacar la calidad superior y exclusividad de sus productos, así como ganar una importante cuota de mercado. Está superando las expectativas con cada bocado al ofrecer productos frescos y de excepcional calidad que dejan a los clientes con ganas de más. En su cuenta de Instagram es posible descubrir más detalles sobre su historia y productos.