Víver Kombucha presentará su modelo de negocio ante más de 300 inversores participantes en Alhambra Venture 2023. La empresa, que nacía como startup justo un mes antes de la declaración del Estado de Alarma provocado por la crisis sanitaria del Covid-19, fue una de las 35 finalistas, de un total de 150 startup, en la pasada edición de Alhambra Venture. La empresa, con sede en Atarfe (Granada), dispondrá además de un stand en este evento considerado como referente del emprendimiento del Sur de España.

En la actualidad, Víver Kombucha se encuentra en fase de crecimiento, la denominada etapa growth, con un modelo de negocio consolidado y una red de distribución afianzada. Posicionada como la bebida de kombucha que más cuota de mercado ha alcanzado en los últimos 12 meses, esta empresa granadina acude a Alhambra Venture, tanto para reunirse con sus actuales inversores como para nutrirse de nuevas relaciones.

Raúl de Frutos, cofundador de Víver Kombucha, subraya que Alhambra Venture supuso para ellos un verdadero impulso a su modelo de negocio, "no solo por reafirmar que nuestra propuesta sea buena, sino para abrir las miras a una posibilidad de financiación".

De Frutos añade que, el arrancar con un modelo lean startup ha supuesto para la marca "la posibilidad de implementar un modelo de negocio flexible, capaz de adaptarse tanto a las fluctuaciones del mercado como a los gustos de un consumidor cada vez más exigente y demandante de productos reales y saludables".

Por ello, Víver Kombucha fue galardonada galardona, tanto por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Granada, en la categoría de Iniciativa Emprendedora, como por de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Andalucía (AJE) en 2022.

Asimismo, gracias a su participación en el Alhambra Venture de 2022, la empresa cerró una ronda de inversión cercana al millón de euros con miembros de Harvard Club of Spain y el fondo de capital de riesgo Sherry Ventures. Este impulso económico se orientó a la ampliación e innovación de la planta de producción de Víver Kombucha en Atarfe para consolidar su crecimiento a nivel nacional y adentrarse en el mercado internacional para convertirse en "referentes europeos de las bebidas saludables".

Víver Kombucha es hoy en día una empresa rentable, con un crecimiento constante, gracias a la buena gestión económica mantenida y a la eficacia de sus procesos de producción. Presente en más de 4.000 puntos de venta de todo el territorio nacional, así como en los aeropuertos españoles a través de la red de tiendas de la cadena británica WHSmith, la firma de Granada se prepara para dar el salto al resto del mercado europeo tras testar países como Francia y Portugal.