El Comité Organizador del Premio del Aceite de Oliva de Japón anunció hoy durante la ceremonia de entrega de premios celebrada en Tokio, los ganadores del Premio de aceite de oliva de Japón (Joop) y del Premio de diseño Joop.

Una competición que ahora se ha consolidado como una de las más rigurosas e importantes del mundo, que desde hace 11 años persigue el objetivo de promover el consumo de aceite de calidad en Japón y en Asia. En esta edición participaron 538 muestras de aceite de 23 países.

Los aceites finalistas fueron sometidos a una cata a ciegas por parte del jurado compuesto por once jueces internacionales certificados y supervisados por tres líderes de panel: Konstantinos Liris (Grecia), Antonio G. Lauro (Italia), Miciyo Yamada (Japón).

La rigurosa selección proclamó a los ganadores en las categorías IGP, DOP, Ecológico, Monocultivar, Blend y Aromatizados. En función de la puntuación obtenida, los aceites fueron galardonados con los premios Best in Class, Gold y Silver.

Después de 11 años, una gran participación de ace items internacionales, un excelente jurado y una cuidada selección se ha convertido en la competición líder en Asia. Un aceite premiado en JOOP puede tener buenas posibilidades de ingresar en el mercado japonés, así como en otros países del sudeste asiático, incluida China. "La regularidad es importante para los productores, cada empresa debe tener 2 o 3 premios importantes cada año para mantener su credibilidad en el mercado. JOOP es sin duda una competIción que responde a esta necesidad" - dijo el líder de panel Konstantinos Liris.

Desde hace 4 años el concurso JOOP Design Award premia a los productores que se han distinguido por comunicar la identidad de su producto, a través del logotipo, el etiquetado y el diseño de la botella. También este año, el concurso cuenta con la participación de un jurado de creativos de renombre internacional: Hasuike Makio (Japón), Ashizawa Keiji (Japón), Araki Kosuke (Japón), Bret Recor (EE. UU.), Anselmo Tumpic (Croacia), Giulio Iacchetti (Italia ), , Yesim Eröktem (Turquía), Prompong Hakk (Tailandia).

“Nuestra labor no finaliza con la entrega de premios, sino que continúa a lo largo del año, a través de la coordinación de actividades de promoción en la gran distribución, participación en ferias, organización de eventos ad hoc dirigidos a importadores como Open Days, así como clases magistrales dedicadas a promover la cultura del aceite de oliva virgen extra en las escuelas de cocina más prestigiosas de Japón", comentó Davide Fantoni, Gerente General de la Cámara de Comercio Italiana en Japón.