Sage Appliances presenta la esperada nueva generación de The Barista Express™ (su cafetera espresso más vendida): la nueva The Barista Express™ Impress, que ayudará a los consumidores a lograr un café perfecto gracias a una dosis ideal, un apisonado preciso y una molienda adecuada, reduciendo el desperdicio de café.
The Barista Express™, la clásica máquina de café espresso número uno de Sage Appliances,ha vendido más de 2 millones de unidades en todo el mundo. La nueva máquina espresso combina lo mejor de The Barista Express con la nueva tecnología para ayudar a los consumidores a conseguir la dosis perfecta de espresso y un apisonado preciso, al tiempo que se reduce el desperdicio en la molienda.
The Barista Express™ Impress introduce una nueva tecnología a través de su sistema de disco Impress™, un sistema de dosificación inteligente que garantiza que cada dosis de espresso molido que se suministra al filtro se calcula en función del molido anterior, al gusto del consumidor. Proporciona la dosis ideal recomendada de entre 18 y 22 gramos de café recién molido, logrando la fórmula adecuada para obtener el mejor sabor. Ajusta automáticamente la dosis cuando el barista cambia la configuración del molido o desea preparar un café diferente. Estos ajustes de precisión crean la fórmula correcta para un sabor rico, completo y equilibrado. El sistema también garantiza que los granos de café espresso lleguen al centro de la cesta del filtro antes del apisonamiento. Esto favorece una distribución uniforme, esencial para una extracción óptima.
Además, The Barista Express™ Impress incorpora un nuevo sistema de "apisonamiento asistido" con una palanca de apisonado consistente y preciso, con un giro de 7°, igual que los profesionales. Al girar el apisonador, se pule automáticamente la superficie del disco, eliminando el exceso de molido de espresso para reducir el desperdicio.
Rui Neves, Business Development Manager de Sage Appliances para el Sur de Europa, afirma que "The Barista Express™ Impress es la más moderna, completa y espectacular de la gama de máquinas de espresso de Sage, redefiniendo así la experiencia en casa de la Tercera Ola del café".
"Estamos encantados de lanzar The Barista Express™ Impress. Esta máquina resuelve dos de los mayores retos para quienes preparan un espresso en casa: lograr una dosis precisa y consistente y reducir el desperdicio. Su innovadora tecnología ajusta automáticamente la dosis en función de la molienda anterior, permitiendo al mismo tiempo el control manual si así se prefiere. Al contar con un apisonamiento asistido, estamos ofreciendo la opción más limpia y sin complicaciones para los entusiastas del espresso en casa".
La nueva The Barista Express™ Impress de Sage incluye las siguientes características:
Información de la dosis de café a través de una matriz de LEDs, que informa en todo momento de la dosis perfecta
Portafiltro de acero inoxidable de 54 mm
Sistema de calentamiento Thermocoil
Control de temperatura PID
Fresas cónicas de precisión
Tolva de granos de 250 gramos
Depósito de agua de 2 litros
Varilla de vapor manual de alta presión para preparar leche con textura de microespuma
Salida de agua caliente
Apisonamiento automático de 10 kg y giro de barista de 7°
Proceso de pre-infusión a baja presión y extracción a alta presión (9 bares) mediante una bomba italiana de 15 bares
Acero inoxidable
La nueva The Barista Express™ Impress de Sage tiene un precio de venta al público de 829,90€ y está disponible en El Corte Inglés, Media Markt y Fnac.