El festival del Passeig de Gourmets arranca hasta el 8 de mayo con las ganas e ilusión de acercar a todos los amantes de la gastronomía su ruta de platillos y sus menús degustación.
Estrella Damm, D.O. Cava y Royal Bliss son las bebidas oficiales con las que se podrá armonizar todas las creaciones elaboradas en los restaurantes participantes durante diez días.
Mañana jueves 28 de abril se encenderán los fogones de los 18 restaurantes participantes de la nueva edición de Passeig de Gourmets que finalizará el 8 de mayo. Con una Ruta de Platillos consagrada y popular, que en 2021 logró servir más de 12.500 raciones, y con unos Menús Degustación elaborados especialmente para la ocasión, el festival de Passeig de Gràcia promete ser el punto de encuentro de la temporada para todos los amantes de la gastronomía.
En total, serán 11 los platillos que se puedan disfrutar por 7 € junto a una bebida, ofrecida por los patrocinadores Estrella Damm, D.O. CAVA y Royal Bliss. Y, también, otros 11 establecimientos ofrecerán sus menús degustación por 50 € incluyendo la bebida. Sin embargo, para aquellos que quieran disfrutar de una versión ampliada y sofisticada, dicho menú se podrá realizar por 65 € acompañado de un recorrido de Cavas especial que armonizará con cada una de las propuestas. Los menús degustación requieren reserva previa.
Los menús degustación:
Alma Barcelona: el jardín del Alma
Almanac Barcelona: restaurante VIRENS
Belbo Fasto
Claris Hotel & Spa Barcelona: La terraza del Claris
Majestic Hotel & Spa Barcelona: Restaurante SOLC
Mandarin Oriental, Barcelona: Blanc
MR PORTER Barcelona
Restaurante CASA SEAT by Ametller Origen
Restaurante Solomillo
Sintonia
The One Barcelona: Somni
Passeig de Gourmets ofrece así la posibilidad de adentrarse en grandes restaurantes de primer nivel a precios populares para que todos y todas puedan conocer el talento de sus chefs y descubrir algunas de las elaboraciones de temporada más selectas. Con grandes embajadores de lujo como Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Rodrigo de la Calle, esta nueva cita gastronómica con el Passeig de Gràcia no debe faltar en las agendas de todos los que tengan ganas de comerse a bocados Barcelona y descubrir la avenida más cosmopolita de la ciudad a través de sus restaurantes.
Todos los platillos, menús degustación, horarios y mapa de ubicaciones se pueden encontrar en la página web oficial del evento, así como en los programas de mano disponibles durante los días del festival en cada uno de los restaurantes participantes.
Las marcas que apoyan Passeig de Gourmets
Estrella Damm y la gastronomía forman un tándem inseparable. Elaborada según la receta original de 1876, resultado de la combinación de malta de cebada, arroz y lúpulo, 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes, su vínculo con la gastronomía se traduce en una apuesta constante por las mejores propuestas nacionales e internacionales. Por ello no podía faltar en Passeig de Gourmets.
La D.O. Cava se une también a esta edición con una propuesta de maridaje que demostrará la gran universalidad del Cava y sus infinitas posibilidades de armonía según las tendencias gastronómicas del momento de cada restaurante participante. Con más de un 70% de ventas internacionales, Cava es la D.O. española que más exporta. Reúne más de 38 000 hectáreas de viña y a más de 6 200 viticultores. Sus 349 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países. El Cava, armonía universal para la gastronomía, se elabora por el método tradicional con un compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad.
Royal Bliss, la gama de mixers premium de Coca-Cola, es una marca contemporánea, que inspira a sus consumidores a disfrutar de la diversidad y la mezcla. Ideada y desarrollada por Coca-Cola en España a partir de sabores complejos y ricos en matices, Royal Bliss ofrece un total de 10 variedades agrupadas en 4 segmentos: Tónicas contemporáneas, mixers aromáticos, mixers cítricos y mixers clásicos entre las que se incluye una versión “cero azúcares” con notas cítricas bien marcadas y trasfondo ligeramente dulce.