Alma Beach da la bienvenida a un nuevo espacio en el que disfrutar de una experiencia gastronómica pensada para los amantes de la carne: Alma Canalla. El espacio, que ha abierto sus puertas este mes de junio, nace de la mano de The Black Turtle, un grupo de restauración, famoso por sus atrevidas hamburguesas, que ha experimentado un apoteósico auge y expansión desde 2013.

Sabor, originalidad y ganas de disfrutar

Alma Canalla representa la cara más desenfadada de Alma Beach, un lugar pensado para el disfrute sin restricciones donde el atrevimiento y el apetito son los únicos que marcan los límites. Prueba de ello, es la carta que The Black Turtle ha confeccionado incluyendo en ella, cómo no, su plato estrella, la Tower Burger. Solo los más osados podrán con 200g de carne repartida en dos hamburguesas, entre tiernos pancakes con rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa Bourbon, coronada con una costra de queso cheddar.

Para los más comedidos, Alma Canalla sugiere la American Burger con queso Edam, lechuga lollo verde, tomate, cebolla morada, bacón crujiente y su salsa Burger. Los amantes del queso, disfrutarán con la CheeseWorld y su mezcla de mozzarella, cheddar, gorgonzola y queso de cabra, acompañado de una salsa suave de ajo. ¡Para chuparse los dedos!

Los que acudan con ganas de experimentar nuevas sensaciones y sabores, Bastarda Burger es perfecta, ya que ofrece carne picada de ternera mezclada con tiras de bacón, cheddar rallado y cebolla crujiente, acompañada de pepinillos agridulces y la salsa secreta The Black Turtle.

Antes de empezar, la carta cuenta con entrantes como los siempre apetecibles Aros de cebolla, los Turtle nachos o las Patatas bravas indie, bañadas con una original salsa de ali oli y siracha. Y como alternativa a las hamburguesas encontramos wraps, ensaladas o quesadillas, repletas de sabor y colorido.

Mediterráneamente canalla

Alma Beach demuestra con Alma Canalla y su colaboración con The Black Turtle, que no es solo un club de playa donde pasar un agradable día de baño y sol. Tampoco es únicamente un espacio donde refrescarse cuando las temperaturas no dan tregua. Es una experiencia completa que, a través de la gastronomía y, sirviéndose del magnífico entorno en una de las zonas más bonitas de la isla de Ibiza, conforman el espacio perfecto donde vivir un viaje sensorial incomparable.