El Bar Casa Matías se ha proclamado ganador de la I Ruta de la Tapa de Cehegín, gracias a un pincho “dedicado a la Patrona”, según su regente, Matías López García, quien aseguraba haber vendido “4 o 5 mil ‘Solomillo Maravilla’ desde que empezó este evento gastronómico”.

La nota media que han recibido las tapas de la ruta ha sido muy elevada, “demostrando la calidad y el nivel que tienen los bares de Cehegín”, según el presidente de la Asociación de Hosteleros, Cristóbal García, quien ha vuelto a asegurar que “esta ruta ha superado con creces todas las expectativas”.

El ‘Solomillo Maravilla’, “que ya se quedará en la carta del bar”, aseguraba Matías, ha recibido 4,78 puntos de 5 posibles, lo que significa que casi todo el que la ha probado le ha dado la máxima puntuación. El segundo clasificado de esta ruta ha sido el Bar Domingo, con su ‘Perla Ibérica’ (4,51 puntos), seguido del Bar El Mesoncico (4,08 puntos), con su ‘Montadito de morcilla con virutas de jamón’ y su ‘Canapé de cangrejo’.

Por otro lado, el premio de un fin de semana en un alojamiento rural y su peso en cerveza ha ido a parar a Edy Daniel Pérez Abril, quien, tras ser pesado, se llevará 75 litros del preciado líquido.

La primera edición de la Ruta de la Tapa de Cehegín ha servido para solucionar un problema histórico que tenía el sector de la hostelería, como era el poco movimiento que sufrían los bares y restaurantes durante el mes de febrero. Tal es así que este año se han vendido cerca de 60.000 tapas (contando sólo las que participaban en el concurso), ha aumentado el número de socios de la Asociación de Hosteleros (antes 13, ahora 26) y ha crecido la tasa de turismo de la localidad.

Con estos datos tan esclarecedores no es de extrañar que esta ruta se repita todos los años, como bien aseguraba el concejal de Turismo, Francisco Abril, quien se ha mostrado muy satisfecho con el desarrollo general de todo este evento.

FOTO 1: Matías López (izquierda) recoge de manos del presidente de la Asociación de Hosteleros una cerámica que lo acredita como ganador de la ruta.

FOTO 2: Edy Daniel Pérez recoge su cheque de 75 litros de cerveza y un fin de semana en una casa rural.