El programa "Emprendiendo", promovido por el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz en colaboración con la Unión de Cooperativas de la Región de Murcia (UCOMUR), ya ha dado sus primeros frutos con la puesta en marcha de una iniciativa empresarial relacionada con la elaboración y venta de pastelería creativa.

La Concejalía de Juventud ofertó el pasado mes de marzo el programa "Emprendiendo" con el fin asesorar y tutorizar iniciativas emprendedoras planteadas por jóvenes de Caravaca de la Cruz. En una primera fase, se seleccionaron un total de 10 ideas empresariales.

Durante el programa se estudia la viabilidad a través de un plan de negocio, con reuniones de grupo y tutorías personalizadas. La tercera fase se dedica a la puesta en marcha de la empresa. Además, Ucomur y el Centro Local de Empleo para Jóvenes están disposición del emprendedor durante los seis primeros meses de andadura empresarial.

La concejal, Antonia Mª Álvarez Jorquera, ha explicado que una empresa dedicada a la pastelería creativa, denominada "Coolcake", ha sido el primer negocio que se ha puesto en marcha dentro del programa "Emprendiendo" y que actualmente se está trabajando en otros proyectos relacionados el comercio tradicional y online, que se espera que estén en funcionamiento durante los próximos meses.

La caravaqueña Rocío San Nicolás, de 24 años, ha sido la primera usuaria del programa "Emprendiendo" en poner en marcha su idea de negocio. "Coolcake" es una empresa instalada en la Gran Vía caravaqueña, en la que se elaboran todo tipo de dulces de pastelería creativa.